Le restaurant

Repas gourmand au dessus de l’eau.

Notre restaurant accueille les résidents et la clientèle extérieure dans un décor exceptionnel pour des moments gourmands de convivialité et de partage en famille ou entre amis.

Où que vous posiez votre regard depuis notre salle, le majestueux bras de mer se dessine et ruisselle sous vos pieds !

Menu du soir 34€50

Entrée au choix :

6 huîtres LEGRIS n°3 fraîches  

Oeuf parfait, crème au lard, chou Romanesco

Salshimi de Mulet, sauce Ponzu, coleslaw de choux de Bruxelles

Plat au choix :

Pressé de bœuf Angus, choux Kale sauté et échalottes glacées au gingembre

Filet de Rouget, pois chiches, citron confit, olives violettes et noisettes grillées

Dessert au choix :

Fondant au chocolat et son streussel au thé Earl Grey

Poire pochée aux épices, sablé aux amandes et caramel

Brunch 20€00 (Dimanche uniquement)

Boissons :

Une boisson chaude (Thé, Café, Infusion, Chocolat chaud)

Un jus de fruits

Pour commencer:

Pain frais et viennoiseries

Buschetta

Yaourt brassé de vache pie noir

Salade oeuf parfait

Crêpes

Entre terre et mer (au choix) :

Du côté de la mer

6 huîtres LEGRIS n°3

Assiette de lieu fumé (fumaison maison)

Du côté des terres 

Assortiment de charcuteries (porc label rouge)

Assortiment de fromages 

Nos producteurs locaux

Tonnerre de Bresse

Crozon (29)

Sélection de vins majoritairement Bio 

Fromagerie des Abers

Plouvien (29) 

Fromages au lait de brebis

Boulangerie Le Borgne

Guisseny (29)

Viennoiseries

Pain frais 

Viviers de Bassinic

Plouguerneau (29)

Sélection de poissons frais / Ikejime

Viviers Bretons

Plouguerneau (29)

Sélection de poissons frais

Le Groin de Folie

Ploudaniel (29)

Viande de porc label rouge en vente directe

 Le Potager des Embruns

Guisseny (29)

Sélection de légumes bio

Les jardins de Lézerider

Kerlouan (29)

Sélection de légumes bio

Marie-Noëlle Abiven

Kerlouan (29)

Sélection de légumes bio

Maison Legris

Plouguerneau (29)

Sélection d’huîtres exclusivement élevées au coeur de l’archipel de Lilia

Pie Noire & Cie

Plouguerneau (29)

Produits laitiers de vache Bretonne Pie Noir

Ferme de Keroudy

Milizac (29)

Produits laitiers