Le restaurant

Repas gourmand au dessus de l’eau.

Notre restaurant accueille les résidents et la clientèle extérieure dans un décor exceptionnel pour des moments gourmands de convivialité et de partage en famille ou entre amis.

Où que vous posiez votre regard depuis notre salle, le majestueux bras de mer se dessine et ruisselle sous vos pieds !

Menu du soir 34€50

Entrée au choix :

6 huîtres LEGRIS n°3 

Escalope de foie de lotte grillée, persillade

Légumes d’été rotis, sauce yaourt et pesto

Plat au choix :

Epaule de porc fumée et confite teryaki d’aubergines, pommes de terre roties

Queue de lotte sauce barigoule, petits légumes, aioli

Dessert au choix :

Far de blé noir, sauce chocolat, crème glacée maison au soba cha

Macaron noir, crème citron et ganache au thé oolong

Brunch du week-end 20€

Boissons :

Une boisson chaude (Thé, Café, Infusion, Chocolat chaud)

Un jus de fruits

Pour commencer:

Pain frais et viennoiseries

Pain perdu

Yaourt brassé de vache pie noir

Oeuf parfait et sa crème champignon

Entre terre et mer (au choix) :

Du côté de la mer

6 huîtres LEGRIS n°3

Assiette de lieu fumé (fumaison maison)

Du côté des terres 

Assortiment de charcuteries (porc label rouge)

Assortiment de fromages 

Nos producteurs locaux

Tonnerre de Bresse

Crozon (29)

Sélection de vins majoritairement Bio 

Fromagerie du Bout du monde 

Brest (29)

Croûtes fleuries,  croûtes lavées, chèvre, tommes, fromages au lait de brebis, bleu …

Sélection Bretonne et autres régions

Boulangerie Le Borgne

Guisseny (29)

Viennoiseries

Pain frais 

Viviers de Bassinic

Plouguerneau (29)

Sélection de poissons frais / Ikejime

Viviers Bretons

Plouguerneau (29)

Sélection de poissons frais

Le Groin de Folie

Ploudaniel (29)

Viande de porc label rouge en vente directe

 Le Potager des Embruns

Guisseny (29)

Sélection de légumes bio

Les jardins de Lézerider

Kerlouan (29)

Sélection de légumes bio

Marie-Noëlle Abiven

Kerlouan (29)

Sélection de légumes bio

Maison Legris

Plouguerneau (29)

Sélection d’huîtres exclusivement élevées au coeur de l’archipel de Lilia

Pie Noire & Cie

Plouguerneau (29)

Produits laitiers de vache Bretonne Pie Noir

Ferme de Keroudy

Milizac (29)

Produits laitiers